02-08-2026, 02:25 PM
Еще один невероятно простой, но очень вкусный вариант – это "ленивый" яблочный пирог на кефире. Вам потребуется: 3 яйца, стакан сахара, стакан кефира, полтора стакана муки, чайная ложка соды (погасить уксусом или добавить вместе с мукой) и пара яблок. Яйца взбиваются с сахаром до пышности, затем добавляется кефир и мука с содой. Тесто получается по консистенции как густая сметана. Яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, нарезаются дольками и сверху заливаются тестом. Выпекается пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Проверить готовность можно деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Аромат из духовки будет просто невероятный!